Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra

La Asociación Teruel Empresarios Turísticos en colaboración con Atruter, Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de la Provincia de Teruel, organizan las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel., que tendrán lugar del 8 al 25 de febrero.

El slogan “Somos tierra de trufa” reivindica un año más que la Provincia de Teruel es uno de los lugares donde mejor se puede disfrutar del aroma y sabor de este tesoro gastronómico al que muchos denominan como “oro negro”. Un total de 40 establecimientos entre bares y restaurantes participan este año en esta iniciativa gastronómica. Un evento que se lleva desarrollando en la provincia de Teruel desde hace doce años consecutivos, coincidiendo con la etapa final de la recolección de este hongo y cuando la tuber melanosporum presenta su estado más óptimo de madurez y por tanto ofrece las mejores propiedades organolépticas que la convierten en un producto único.

Aragón es sin duda un referente mundial en producción de Trufa Negra, y en especial la provincia de Teruel. Un porcentaje muy alto de la trufa que se produce aquí se dirige a la exportación y acaba en mercados internacionales, con una calidad difícilmente superable.

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El Concurso de Tapas Jamón de Teruel se abre al resto del mundo en busca de su estrella

  • Una nueva categoría de premio: Tapa del Año con Jamón de Teruel
  • Campaña en redes sociales con la etiqueta #JamonesconEstrella

La Asociación de Empresarios Turísticos, en colaboración con el Consejo Regulador del Jamón de Teruel, pone en marcha la 13 edición del Concurso de Tapas Jamón de Teruel, un evento consolidado en nuestro territorio, donde se espera volver a contar con una participación similar a las últimas ediciones, pero que este año arranca con la ambición de animar a otros establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel, a preparar una de sus creaciones culinarias con esta delicia gastronómica turolense. Para ello, desde la organización se ha diseñado una campaña de difusión que incluye una nueva categoría de premio: “TAPA DEL AÑO CON JAMÓN DE TERUEL”, a la que podrán optar sólo los establecimientos ubicados fuera de la Provincia de Teruel. El premio serán 12 jamones con Denominación de Origen, repartidos en 12 meses.

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Los hoteles de la ciudad refuerzan la imagen de Teruel como destino romántico.

CORAZON SOLOCon motivo de la Festividad de San Valentín y reforzando el producto Teruel Ciudad del Amor,  la Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, pone en marcha una acción conjunta con los principales hoteles de la Ciudad, con la que pretende reforzar la imagen de Teruel como Ciudad del Amor y destino Romántico.

Para ello se ha diseñado un flyer tipo el cartelito “No molesten” que estará colgado en todas las habitaciones de los 11 hoteles que participan en esta campaña, con el mensaje “en Teruel, San Valentín una vez al mes”.

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